| | سلطة الطماطم بالارز والفطر |  |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
الشاعرة ايميلي
مشرفة القسم
♦مشاركاتي : 970
 |  موضوع: سلطة الطماطم بالارز والفطر  الخميس يناير 20, 2011 6:09 am | |
| المقادير
اناء صغير من الارز
ملعقة كبيرة من الزبدة
فصان مهروسان من الثوم
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة من المعدنوس(يكون مرحي )
حوالي 40الى 50غ من الفطر المقطع الى شرائح (الفطر المعلب اذا امكن)
5حبات من الطماطم او ستة متوسطة في الحجم
كيفية التحضير
يسلق الارز في ماء مملح الى ان ينضج ثم يصفى ونضعه في مقلاة على النار نذيب الزبدة ونضيف الثوم الملح والفلفل الاسود ثم المعدنوس(البقدونس)
نضيف قطع الفطر في المقلاة ونحرك لمدة 5 دقائق ونحرك بالملعقة وبعدها نضيف الارز المسلوق ونحرك جيدا
نزيل ا لمقلاة من فوق النار ثم نترك الخليط يبرد
نغسل الطماطم ونقطع جزءها العلوي ونجوفها( ننزع لبها الداخلي) ثم نملحها ونحشو الطماطم بخليط من الارز والفطر ونزينها بالانشوة والزيتون الاسود
تقدم باردة والتزيين اختياري .
شهية طيبة | |
|
 | |
kbryaa bnyah
عضوة نشيطة
♦مشاركاتي : 501
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الخميس يناير 20, 2011 6:11 am | |
| | |
|
| | |
ملكة بابداعها
عضوة جديدة
♦مشاركاتي : 59
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الخميس يناير 20, 2011 6:25 am | |
| تسلم ايدك على الموضوع
بس اريد اسأل شنو هو البقدونس المرحي؟؟ | |
|
| | |
الشاعرة ايميلي
مشرفة القسم
♦مشاركاتي : 970
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الخميس يناير 20, 2011 6:52 am | |
| البقجونس على ما اضن ههههههه
والله انا اخدتها من كتاب طبخ امي ههههههههههه | |
|
| | |
kbryaa bnyah
عضوة نشيطة
♦مشاركاتي : 501
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الخميس يناير 20, 2011 6:57 am | |
| شكرا على وصفتك عمري وحجعله الله في ميزان حسناتك | |
|
| | |
الشاعرة ايميلي
مشرفة القسم
♦مشاركاتي : 970
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الخميس يناير 20, 2011 7:00 am | |
| شكرا وانتي كامن تفرحني ردودك | |
|
| | |
kbryaa bnyah
عضوة نشيطة
♦مشاركاتي : 501
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الخميس يناير 20, 2011 7:12 am | |
| | |
|
| | |
الأميرة الحسناء
مميزة
♦مشاركاتي : 1029
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الأحد يناير 23, 2011 3:32 am | |
| | |
|
| | |
الشاعرة ايميلي
مشرفة القسم
♦مشاركاتي : 970
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الثلاثاء يناير 25, 2011 12:13 pm | |
| | |
|
| | |
الأميرة الحسناء
مميزة
♦مشاركاتي : 1029
| | موضوع: رد: سلطة الطماطم بالارز والفطر الجمعة يناير 28, 2011 2:14 pm | |
| واااااااااو
بارك الله فيكي | |
|
| | |
| | سلطة الطماطم بالارز والفطر | |
|
